Concocter des recettes avec du Curaçao bleu et du rhum permet d’obtenir des boissons à la fois délicieuses et aux couleurs éclatantes. Avec quelques ingrédients de base à portée de main, on vous montrera comment réaliser 15 boissons époustouflantes.
Il est temps de faire face aux faits
La liqueur de Curaçao distillée est claire. Cependant, elle est disponible dans des couleurs telles que le bleu, le vert et l’orange ; le bleu étant la variété la plus populaire. De plus, contrairement à la croyance populaire, avant la fin du 17e siècle, les pirates buvaient du vin espagnol, et non du rhum.
La liqueur de Curaçao est une liqueur claire.
Que cela soit arrivé à dessein ou par accident, le Curaçao bleu et le rhum étaient faits l’un pour l’autre. La liqueur aromatisée et la liqueur dure distillée, respectivement, ont le don de faire ressortir les meilleures saveurs l’une de l’autre. Le Blue Hawaii est peut-être l’un des cocktails les plus populaires utilisant ces deux ingrédients primaires. Cependant, ce n’est que le début d’une longue liste de délicieuses boissons à base de Blue Curaçao et de rhum.
Les boissons à base de Blue Curaçao et de rhum.
En parcourant les 15 recettes, vous verrez à quel point les boissons peuvent être préparées rapidement. Et en ce qui concerne le goût, vous allez devoir réaliser ces boissons pour le découvrir.
Il s’agit là d’une question de goût.
Monkey afghan
Ingrédients
Rhum, 1 cl.
Midori, 1 cl.
Liqueur de banane, ¾ cl.
Curaçao bleu, ¾ cl.
Crème fouettée, 1 cl.
Jus d’ananas
Glaçons
Directives
Dans un grand verre, versez tous les ingrédients, sauf la crème fouettée, sur des glaçons. Secouez la boisson avec un agitateur et versez-la dans un verre. Complétez avec de la crème fouettée et une cerise ou des paillettes.
Le Big Easy Blue Punch
Ingrédients
Rhum, 2 cl.
Soda à l’ananas, 2 cl.
Curaçao bleu, 1 cl.
Jus de citron, ½ cl.
GlaçonsBrochette de menthe, garniture
Directives
Remplir un grand verre avec des glaçons, et y verser tous les ingrédients liquides, sauf le soda. Prenez un agitateur et mélangez le tout correctement. Complétez la boisson avec le soda à l’ananas et décorez avec une branche de menthe avant de servir.
Hawaii bleu (mélangé)
Ingrédients
Curaçao bleu, ½ cl.
Rhum à la noix de coco, ½ cl.
Vodka à l’ananas, ½ cl.
Amaretto, ¼ cl.
Jus de citron vert, ¼ cl.
Sirop simple, ¼ cl.
Glaçons
Directives
Versez tous les ingrédients dans un mixeur et mélangez jusqu’à ce que ce soit lisse. Servez la boisson dans un verre tumbler avec une paille.
Bleu Horizon
Ingrédients
Rhum épicé, ¾ fl cl.
Bacardi 151°, ¾ fl cl.
Curaçao bleu, ¾ fl cl.
Grenadine, ¼ fl cl.
Jus d’orange
Glaçons
Directives
Remplir un grand verre de glaçons. Versez les 4 premiers ingrédients et complétez la boisson avec du jus d’orange avant de servir.
Rita bleue
Ingrédients
Mélange acidulé, 4 cl.
Téquila, 1¼ cl.
Curaçao bleu, ¾ cl.
Rhum à la noix de coco, ½ cl.
Coin de citron vert, 1
Glaçons
Directives
Dans un shaker, ajoutez tous les ingrédients sur de la glace. Secouez vigoureusement et filtrez la boisson dans un verre à cocktail bien frais. Servez-la avec un quartier de citron vert en guise de garniture.
Schtroumpf électrique
Ingrédients
Spirit, 2 cl.
Jus d’ananas, 2 cl.
Curaçao bleu, 1 cl.
Rhum à la noix de coco, 1 cl.
Coin d’ananas, garniture
Glaçons
Directives
Remplir un verre hurricane de glaçons. Versez d’abord la liqueur et le rhum, puis versez le soda et le jus par-dessus. Remuez correctement la boisson et servez-la avec un quartier d’ananas.
Dragon bleu volant
Ingrédients
Rhum léger, 1 cl.
Curaçao bleu, 1 cl.
Falernum de velours, ¾ cl.
Amers d’orange, ¾ cl.
Jus de citron, ¾ cl.
Glaçons
Directives
Remplir un verre à pied avec des glaçons. Prenez un shaker et versez-y tous les ingrédients ainsi que d’autres glaçons. Secouez vigoureusement et filtrez la boisson dans le verre avant de la servir.
Grand Bleu
Ingrédients
Mélange aigre-doux, 1 cl.
Rhum, ½ cl.
Schnaps de pêche, ½ cl.
Curaçao bleu, ½ cl.
Glaçons
roues de citron, garniture
Directives
Versez tous les ingrédients dans un shaker et mélangez vigoureusement le mélange. Remplissez un petit verre avec des glaçons et versez la boisson dessus. Servez la boisson avec des rondelles de citron en guise de garniture.
Taxi des îles
Ingrédients
Rhum léger, 1 cl.
Curaçao bleu, 1 cl.
Jus d’orange, 1½ cl.
Jus de citron vert, ¾ cl.
Sirop simple, cl.
Sucre, pour le bord
Coin de citron vert, garniture
Glaçons
Directives
Versez tous les ingrédients, sauf le sucre et la garniture, dans un shaker. Garnissez un verre à cocktail réfrigéré de sucre ou de sel de mer. Secouez vigoureusement le mélange et filtrez-le dans le verre à cocktail. Garnissez d’un quartier de citron vert et servez.
Jack Frost
Ingrédients
Curaçao bleu, ½ cl.
Rhum léger, ½ cl.
Crème de coco, ½ cl.
Jus d’ananas, ½ cl.
Sucre, pour le bord
Coin de citron vert, pour la garniture
Glaçons
Directives
Mélangez tous les ingrédients dans un mélangeur, sauf la garniture et le sucre. Mixez le tout correctement jusqu’à ce qu’il se transforme en une consistance lisse et légèrement liquide. Garnissez un verre à cocktail réfrigéré de sucre ou de sel de mer. Versez la boisson dans le verre et servez-la avec le quartier de citron vert.
Baiser sur les lèvres
Ingrédients
Rhum à la noix de coco, 1¼ cl.
Jus d’ananas, 1 cl.
Mélange acide, 1 fl. oz
Schnaps de pêche, ½ cl.
Curaçao bleu, ¼ cl.
Glaçons
Roue ou torsion de citron, garniture
Directives
Dans un shaker, combinez tous les ingrédients et secouez vigoureusement. Filtrez la boisson dans un verre à cocktail bien frais. Garnissez d’une roue ou d’un twist de citron avant de servir.
Le Lady Joy
Ingrédients
Champagne, 6 cl.
Rhum citron, ⅔ cl.
Curaçao bleu, ⅔ cl.
Glaçons
Morceau ou torsion de citron, garniture
Directives
Dans un shaker à cocktail, combinez correctement le rhum et la liqueur. Filtrez le tout dans une flûte à champagne ou un verre à vin réfrigéré et complétez la boisson avec du champagne. Garnissez avec un quartier de citron ou un twist et servez.
Thé au citron vert
Ingrédients
Rhum, 1 cl.
Vodka, 1 cl.
Gin, 1 cl.
Téquila, ½ cl.
Triple sec, ½ cl.
Curaçao bleu, ½ cl.
Jus de citron vert, ¼ cl.
7-Up
Glaçons
Directives
Versez les 7 premiers ingrédients dans un shaker avec des glaçons. Secouez vigoureusement et filtrez la boisson dans un grand verre. Complétez avec du 7-Up et servez.
Mali-Blue
Ingrédients
Malibu Original, 1½ cl.
Curaçao bleu, ⅓ cl.
Citronade
Glaçons
Rouleau de citron, garniture
Directives
Remplir un verre highball de glaçons, et verser la liqueur et le rhum dessus. Complétez la boisson avec de la limonade et remuez correctement. Avant de servir, garnissez la boisson d’une roue de citron.
Dans un verre highball, vous pouvez ajouter des glaçons et du rhum.
Morsure de requin
Ingrédients
Rhum épicé, 1 cl.
Rhum léger, 1 cl.
Curaçao bleu, 1 cl.
Grenadine, ½ cl.
Sprite, ½ cl.
Mélange aigre-doux, ½ cl.
Glaçons
Directives
Dans un shaker, combinez tous les ingrédients et secouez vigoureusement. Remplissez un verre refroidi avec des glaçons et filtrez la boisson. Servez immédiatement.
En fonction de vos papilles, vous pouvez facilement modifier les recettes de l’une ou l’autre des boissons au Curaçao bleu mentionnées ci-dessus avec du rhum. Selon les personnes à qui vous servirez ces boissons, expérimentez les recettes afin de pouvoir profiter de ces cocktails colorés et savoureux.
