Le résultat de votre analyse de sang a révélé un taux élevé de potassium dans votre sang ? Si oui, alors il est très important de consommer des aliments pauvres en potassium pour contrôler le niveau de ce minéral dans votre corps. Pour en savoir plus sur le plan alimentaire avec un minimum de potassium, lisez la suite.
Le potassium est un type de minéral très essentiel pour la santé et le bon fonctionnement du corps humain. Il est nécessaire au bon fonctionnement du système nerveux, du cœur et des reins. Il est donc très important de manger des fruits, des légumes, des noix, etc. pour maintenir un niveau normal de potassium dans l’organisme.
Lorsque nous mangeons des aliments, le rein aide à conserver le niveau requis de potassium dans le sang, en rejetant l’excès de potassium du corps par l’urine. Cependant, on constate que les personnes qui souffrent de maladies rénales et de diabète ont un taux de potassium élevé dans leur organisme, ce qui peut s’avérer très dangereux pour leur santé. Ainsi, il est important pour ces personnes de suivre un plan alimentaire avec un minimum de potassium pour maintenir un niveau normal de potassium dans le corps.
Régime alimentaire pauvre en potassium
La quantité habituelle d’apport en potassium pour les personnes en général est de 4 grammes, soit 4 000 milligrammes par jour. Cependant, une personne détectée avec un niveau élevé de potassium ne devrait pas consommer au-delà de 2-3 grammes par jour, ce qui revient à une fourchette de 2 000 à 3 000 milligrammes. Pour éviter les effets dangereux d’un taux élevé de potassium dans l’organisme, il est très important de consommer des aliments pauvres en potassium. Cependant, cela peut s’avérer un peu difficile, car la plupart des aliments que nous mangeons contiennent du potassium. Donc, une solution possible pour cela serait de consommer des aliments à base de potassium avec modération.
Il est très important de consommer des fruits, des légumes et des noix riches en potassium avec modération. Les personnes ayant un taux de potassium élevé ne devraient pas manger plus de ½ tasse de ces produits alimentaires tous les jours. Certaines épices et condiments qui contiennent du potassium doivent être totalement éliminés du régime alimentaire. Il est également essentiel d’arrêter de prendre des substituts de sel, car ils contiennent plus de potassium que de sodium. Si vous achetez des aliments emballés, n’oubliez pas de vérifier l’étiquette pour savoir s’ils contiennent du potassium ou non. Les aliments qui contiennent des édulcorants artificiels doivent également être évités.
Le lait et les produits laitiers contiennent de grandes quantités de potassium et il est donc nécessaire de limiter la consommation de ces articles à moins de ½ tasse. Certains aliments comme les chocolats, la mélasse et les boissons doivent être complètement éliminés de son alimentation. Certains fruits comme les nectarines, les bananes, les avocats, les melons, etc. sont riches en potassium et doivent être totalement évités. Même les légumes comme les patates douces, les tomates, les pommes de terre au four, les haricots secs, les pois, etc. doivent être consommés avec modération.
Aliments pauvres en potassium
Même ces aliments, bien qu’ils soient pauvres en potassium, doivent être consommés avec modération, car il est dit qu’une trop grande consommation de ceux-ci peut également conduire à un niveau élevé de potassium. Il existe également certaines astuces pour diminuer le niveau de potassium dans les aliments avant la cuisson. Une chose qu’une personne peut faire est de faire tremper les légumes dans de l’eau non salée deux heures avant la cuisson et de cuire dans de l’eau non salée.
Effets d’un taux élevé de potassium
Le taux normal de potassium qui doit être présent dans le sang est de 3,5 mEq/l. Lorsque ce taux dépasse 6 mEq/l, il est considéré comme un problème grave. L’hyperkaliémie est la condition qui se produit lorsque le niveau de potassium dans le corps d’une personne dépasse le niveau normal. Habituellement, une personne peut ne pas voir de symptômes manifestes d’un taux élevé de potassium. Cependant, les signes associés à l’hyperkaliémie sont une faiblesse musculaire, des picotements dans les bras et les pieds et parfois même une paralysie. Si ce phénomène n’est pas détecté à un stade précoce, il peut également conduire à une crise cardiaque qui peut mettre la vie en danger.
Les personnes diagnostiquées comme souffrant d’hyperkaliémie ont besoin de soins médicaux.
Les personnes diagnostiquées avec un niveau élevé de potassium dans le corps doivent suivre strictement un plan de régime pauvre en potassium. Il est important de contrôler le niveau de potassium dans l’organisme, afin d’éviter de graves problèmes de santé à l’avenir.
Les personnes diagnostiquées avec un niveau élevé de potassium dans l’organisme doivent suivre strictement un régime pauvre en potassium.
